食品变质账务处理,食品变质索赔流程

文章目录：

• 1、企业库存商品报废如何进行账务处理?
• 2、过期食品处理财务
• 3、过期产品销毁的账务处理
• 4、餐饮企业疫情期间食材变质的会计处理和税务处理
• 5、产品因为质量问题赔偿商品账务处理

企业库存商品报废如何进行账务处理?

存货的报废有两种情况，其一，做存货（库存商品）盘亏处理；其二，由积压存货过时没有使用价值，需要报废的。但报废的库存商品需要到税务局办理报废手续，否则不得税前抵扣。

发生报废时，应调减有关存货的账面价值，查明原因，按管理权限报有关部门审核，等待处理。

首先转入待处理财产损益：借：待处理财产损益 贷：库存商品 批准后计入营业外支出：借：营业外支出 贷：待处理财产损益 应交税费—应交增值税（进项税额转出）库存商品报废要报经税局审批备案。

确认存货过期报废 借：待处理财产损溢 贷：库存商品 应交税费——应交增值税（进项税额转出）上报经批准后处理时 正常现象的报废处理。借：管理费用 贷：待处理财产损溢 自然灾害造成的报废处理。

存货报废的账务处理涉及以下几个主要步骤 报废存货的识别和清理 首先，企业需要确定哪些存货已经报废，这通常涉及定期的库存盘点和检查。

应该进行再利用处理。再利用处理应该由企业的负责人进行决定，并记录在报废记录表中。总之，库存商品报废是企业管理中的一个重要环节。对于报废商品的处理，企业应该按照规定进行登记、核算和处理，保证企业的经营正常进行。

过期食品处理财务

1、产品过期报废处理做账的方法是明确报废或过期产品的处理、将过期产品的金额剔除、将费用进行借贷平衡。明确报废或过期产品的处理 明确报废或过期产品的处理应记入企业的营业外支出。

2、需要。过期或变质的食品、饮料报损时，需经仓库主管、采购部主管、财务经理三方面批准后，填写出库单，方可做帐务处理。当然要进行专项审计。专项审计是审计人员对被审单位特定事项进行的审核、稽查。

3、根据国家食品管理法规定过期食品需要列入管理费用科目，同时要核销库存。但要注意的是过期或变质的食品、饮料报损时，需经过仓库主管、采购部主管、财务经理三方的批准，填写出库单后做会计账务处理。

4、这批食品已过保质期，必须报废。请参考您帐户上的服务方法。非常感谢。

5、我们以前在超市做过，当时面包，现做的蛋糕，西点都是保质期非常短的食品。

过期产品销毁的账务处理

1、产品过期报废处理做账的方法是明确报废或过期产品的处理、将过期产品的金额剔除、将费用进行借贷平衡。明确报废或过期产品的处理 明确报废或过期产品的处理应记入企业的营业外支出。

2、报废处理：对于确定为报废的库存商品，可以将其账面价值完全冲减，同时确认为报废损失。

3、借：营业外支出，贷：原材料，应交税费—应交增值税（进项税额转出）。借：营业外支出，贷：库存商品，应交税费—应交增值税（进项税额转出）。如果是在清查财产过程中发现的，用到待处理财产损益。

4、金额较小的话，可以列入管理费用，同时要核销库存。要注意的是过期或变质的食品、饮料报损时，需经过批准：仓库主管、采购部主管、财务经理三方的批准，填写出库单后做会计账务处理。

5、存货报废的账务处理涉及以下几个主要步骤 报废存货的识别和清理 首先，企业需要确定哪些存货已经报废，这通常涉及定期的库存盘点和检查。

6、但是企业因为产品过期报废不属于非正常损失的范围，不需要做进项转出。存货过期处理了，是需要做进项税额转出处理的。

餐饮企业疫情期间食材变质的会计处理和税务处理

1、报废审批前，先进行会计处理。借：待处理财产损益贷：原材料报相关人员审批，然后根据审批情况结转到相应科目。

2、若疫情期间企业所发生的货物损失是由于管理人员管理不善所造成的，还应当通过“应交税费——应交增值税（进项税额转出）”科目将已经抵扣的进项税额进行转出处理，并通过“其他应收款”科目对责任人的赔款进行核算。

3、餐饮企业会计在疫情期间可按照《财政部、税务总局关于支持新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控有关税收政策的公告》的规定进行税务处理，针对企业于2020年1月1日至2021年3月31日期间提供生活服务所取得的收入免缴增值税。

4、疫情期间餐饮行业纳税人免增值税时，可以通过“应交税费”科目及“其他收益”等科目处理。

5、应交税费——应交增值税（销项税额）借：应交税费——应交增值税（减免税额）贷：其他收益 疫情期间餐饮企业免增值税时，可以通过“应交税费”等相关科目进行处理。若免其他税费时，则一般不作相应的会计处理。

产品因为质量问题赔偿商品账务处理

1、质量保证费用：质量赔偿款可以视为质量保证费用的一种形式，因此可以计入质量保证费用科目。营业外支出：如果质量赔偿款的金额较大，且不属于公司正常经营范围内的支出，可以计入营业外支出科目。

2、销售方，开具正常质量标准价格的税票。销售方，对对方克扣部分（质量索赔金）视同货款收回，抵扣部分作质量赔偿金支付要求对方开具内部收据（加盖对方单位财务专用章）。

3、因产品质量问题支付的赔偿款如何账务处理 如果是产品质量出现问题，对于销货方而言，所支付的赔偿金实际上相当于对购货方销售货物的折扣或折让，应该按照折扣、折让的相关规定进行账务处理。