板栗加工账务处理,板栗加工设备

文章目录：

• 1、板栗如何加工
• 2、小型板栗加工厂一年利润
• 3、板栗脯加工,都有哪些工艺?
• 4、板栗深加工需要投入多少钱

板栗如何加工

需要食材清单：板栗：2斤，白糖：2勺，食用油：3勺，温水：适量。板栗用水清洗干净。洗好的板栗晾干或者用纸巾擦干表面水分，用刀拍出裂缝。拍好的板栗，加入2勺食用油，轻轻晃动盆子，让每颗板栗裹上食用油。

热水浸泡法 生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

先把栗子洗净，然后用小刀把栗子割开，深度大概为5mm。然后洗净，在水里泡10分钟。铁锅烧干，盐倒入，同时倒入沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。

小型板栗加工厂一年利润

1、这使得销售香酥板栗饼可以获得较高的利润率。

2、百分之50。炒板栗的技术直接影响到产品的质量和口感，好的技术可以提高产品的竞争力，吸引更多的消费者，从而增加销售量。销售价格和成本也会影响盈利。销售价格过高会降低产品的竞争力，而成本过高则会压缩利润空间。

3、项目建设内容：主要包括土地整理和平整、板栗种植、板栗加工厂建设等。预期效益：预计项目建成后，年产板栗500吨，年销售收入达到1500万元，年利润达到300万元，可为当地创造就业机会200个，提高农民收入。

4、利润上来讲，板栗罐头和板栗粉利润率40%左右，其它小食品利润率更高。资金不多，没什么技术的情况下，做板栗粉，和罐头是优先选择，你可以看看中国板栗商务网板栗加工频道的相关文章，应该会让你对板栗加工有比较深入的认识。

板栗脯加工,都有哪些工艺?

1、工艺流程：板栗→挑选→清洗→去外壳→碱液去内皮→预煮→糖渍→汤糖→干燥→包装→成品。（1）原料选择 选取新鲜饱满，无霉变、无病虫、不干枯的板栗为原料。

2、糖水板栗罐头 工艺流程：原料选择→原料处理→护色→修整→预煮，漂洗→分选→配糖液→装罐→排气、封罐→杀菌、冷却。工艺要点：①选择无病虫，霉烂的新鲜栗果，单果重要大于7克。

3、微波炉法 板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，用微波炉叮几分钟，趁热剥好。实践证明，这种方法去皮容易，而且颜色相当漂亮。但放了一会儿颜色就会变深。

4、可以做糖炒栗子或者水煮栗子，糖炒也好做，用栗子，大粒盐（比例为1：1）没有大粒盐，用普通盐也可以，一勺糖(喜欢甜的可以多放糖)。做法：先把栗子洗净，然后用小刀把栗子割开，深度大概为5mm。

5、能加工成糖水板栗罐头 工艺流程：原料选择→原料处理→护色→修整→预煮，漂洗→分选→配糖液→装罐→排气、封罐→杀菌、冷却。工艺要点：①原料选择：选择无病虫，霉烂的新鲜栗果，单果重要大于7克。

板栗深加工需要投入多少钱

明智板栗深加工项目：作为大悟县农产品深加工龙头企业引进，项目总投资9000万元，年加工板栗8000吨，占地80亩。北京鼎和盛源农产品综合开发项目：包括生猪屠宰及深加工项目、饲料加工、茶油深加工等。

如果一切往好弄，比如机器什么的都用好的，大概十万多吧。影响价格起伏的主要是房价，城区会贵，郊区便宜。知识扩展：板栗现可实现机器炒制，糖炒后的板栗色泽金黄，最大限度地释放板栗本身的香气，并保持营养物质不流失。

有部分地区的生栗子价格大约在4到8元一斤，炒栗子的价格一般在10到20元一斤。如果有特定的加工需求，建议咨询当地的加工服务机构获取更准确的价格。

秋季，当板栗大量上市的时候，我们可以多购买一些新鲜的生板栗，放到低温的地方，平时自己在家就能做炒板栗，方法简单，工具只需要一个电饼铛就可以。

板栗种植成本与利润通常板栗种植以后需要养殖3-5年的时间才能够进行收获果实，也就是说之前的几年完全是一个投入的阶段，一些有经验的农户说，通常种一亩的成本为七千多块钱。

加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。

通过上述对板栗加工账务处理和板栗加工设备的解读，相信作为会计的您一定有了深入的理解，如果未能解决您的账务处理疑问，可在评论区留言哟。